生産から一貫して携わり育て上げたブランド豚を贅沢に使用
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生産から一貫して携わり育て上げたブランド豚を贅沢に使用

とんかつ四十三番では、清潔で落ち着きのある空間でゆっくりと本格的なとんかつをお楽しみいただけます。生産から一貫して携わり育て上げたブランド豚を使用し、その旨味を引き出すために低温調理でじっくりと仕上げております。外はカリッと香ばしく、中はジューシーで柔らかな食感が特徴です。一口食べるごとに広がる深い味わいは、どなたにもご満足いただける自慢の一品です。また、スタッフ一同お客様に心からくつろいでいただけるよう、松阪・伊勢にて丁寧なおもてなしを心がけております。特別なひとときを、こだわりのとんかつとともにゆっくりとお過ごしください。

生産から一貫して携わり育て上げたブランド豚を贅沢に使用
生産から一貫して携わり育て上げたブランド豚を贅沢に使用
Service

生産者のこだわりや
飼育環境をご紹介

一志SPポークを使用した自慢の逸品は、ほかにはない深い味わいと独特の食感が魅力です。生産者のこだわりや飼育環境について、詳しくお伝えいたします。
  • 単品料理やアルコールなどもご用意
    Ise Menu
    単品料理やアルコールなどもご用意
    自慢のメインメニューをはじめ、単品料理やアルコールなどをご用意しております。また、お好きな場所でお召し上がりいただけるよう、テイクアウトにも対応しています。
  • 各部位を存分に楽しめるメニュー
    Matsusaka Menu
    各部位を存分に楽しめるメニュー
    一志SPポークを使用したこだわりの料理を提供しております。定番のロースやヒレ、モモなど、各部位ならではの風味を心ゆくまでお楽しみいただけます。
Concept

妥協のないこだわりの逸品を提供

素材選びから調理に至るまで妥協せず、生産から一貫して携わり育て上げた国産豚肉と新鮮な野菜を使用して丁寧に仕上げています。お客様にご満足いただける一品を提供いたします。
Recruit

一緒に働いてくださる
スタッフを募集

お客様に心からのおもてなしと美味しい料理を届けてくださる新しいスタッフを募集中です。アットホームで働きやすい職場環境を整えて、皆様をお待ちしています。
共通背景画像
Access

車でアクセスしやすい立地で営業中

五十鈴ケ丘駅から車で3分ほどの場所に1号店を、徳和駅から車で7分ほどの場所に2号店を構えています。どちらのお店も、敷地内に駐車場を完備しております。

Blog

特別メニューや
調理の工夫などをご紹介

一志SPポークの魅力や調理の工夫、季節限定メニューの裏話など、美味しさの秘密をお伝えします。また、相性の良い食材や健康に配慮した食べ方もご紹介します。

Column

業界の新着情報を
わかりやすくお届け

普段知り得ない情報をお楽しみいただけるよう、業界の新着情報を幅広くお伝えします。こだわりの揚げ方や食材選び、地域の特色、歴史にも触れてまいります。

Reviews

口コミ

4.5 / 275件の口コミ

クチコミがございませんでした。
  • 廣嶋義宏
    廣嶋義宏
    4
    柔らかく、美味しかったです。 (Translated by Google) It was soft and delicious.
    柔らかく、美味しかったです。 (Translated by Google) It was soft and delicious.
    2026-04-19
  • ケロリンハイタッチ
    ケロリンハイタッチ
    5
    日曜日のランチに席予約をして利用しました。 オープンは11時~ お店の前に駐車場があります。 テーブルにはゴマドレ、トリュフドレッシング、とんかつ醤油と...
    日曜日のランチに席予約をして利用しました。 オープンは11時~ お店の前に駐車場があります。 テーブルにはゴマドレ、トリュフドレッシ...
    2026-04-16
  • 後藤修司
    後藤修司
    5
    非常に柔らかい (Translated by Google) Very soft
    非常に柔らかい (Translated by Google) Very soft
    2026-04-14
  • 世古珠美
    世古珠美
    5
    シャトーブリアン御膳を頂きましたが、びっくりするくらい、柔らかくて、お肉の旨味が口の中いっぱいに広がりました。 トリュフ塩、わさびで頂くのが、好みで...
    シャトーブリアン御膳を頂きましたが、びっくりするくらい、柔らかくて、お肉の旨味が口の中いっぱいに広がりました。 トリュフ塩、わさ...
    2026-04-07
  • H Y
    H Y
    4
    美味い べっぴん ちょっとうるさい (Translated by Google) Delicious Beautiful A little noisy
    美味い べっぴん ちょっとうるさい (Translated by Google) Delicious Beautiful A little noisy
    2026-04-01
  • syunsuke omatsu
    syunsuke omatsu
    5
    2026-03-23
  • masaki k
    masaki k
    5
    感じの良い店でご飯も美味しかった。お土産お願いするなら早めにオーダーしないと時間かかると思いました。色々味変えて食べるのよいです。また食べたい (Tr...
    感じの良い店でご飯も美味しかった。お土産お願いするなら早めにオーダーしないと時間かかると思いました。色々味変えて食べるのよいで...
    2026-03-21
  • イッチョココカラ
    イッチョココカラ
    5
    低温調理が成せる食感。オリーブオイル&塩など、様々な調理法で食べられる。インスタフォローでデザート無料&ご飯1杯おかわり無料はこのご時世ありがたいです...
    低温調理が成せる食感。オリーブオイル&塩など、様々な調理法で食べられる。インスタフォローでデザート無料&ご飯1杯おかわり無料はこの...
    2026-03-20
  • みやけかずなり
    みやけかずなり
    5
    伊勢で一番美味いと思ってる オリーブオイルと塩と少しのわさびで食べてる 最高に美味い 揚げもんにオイルつけてもくどくなくさっぱりと食べれるよ (Transla...
    伊勢で一番美味いと思ってる オリーブオイルと塩と少しのわさびで食べてる 最高に美味い 揚げもんにオイルつけてもくどくなくさっぱりと...
    2026-03-15
  • Feature

    特徴

    自家製ソースと
    共にいただく逸品

    ジューシーな豚肉がたまらない、揚げたてのとんかつを提供しています。季節限定メニューや自家製ソース、お子様用メニューも松阪で充実しております。ランチからディナーまで、贅沢な時間をお楽しみください。